【中評価】「すっぱーい!」 「ggg」さんの「コストコ レモンメレンゲタルト」についてのクチコミ・評価
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総合評価 3
すっぱーい!
先日のコストコでの購入品の紹介です👩🏻🦰
気になっていた新商品の「レモンメレンゲタルト」
税込み1598円と、コストコスイーツの中では
少しお値段高めかな?それでもこの大きさ✨
表面はメレンゲで白く、少しサクッとする部分も。
ですが、基本的にはふんわりとした
しっかりめに立てたメレンゲ食感で、
ほんのりした甘さの中に卵白の独特な風味も少し。
メレンゲの下はレモンカードといって
お砂糖やバター、卵を使用したもったりと
濃厚な口当たりのペーストのようなかんじの層に。
これが予想以上に酸っぱくてびっくり!
甘さもありますがレモンの酸味がしっかりあり
「酸っぱー!!」ってなるくらい酸味があります😂
口当たりも濃厚なので結構ずっしりきます。
その下がタルト生地になっていてしっとりほろり系の食感。
タルトらしいバターやお砂糖の味わいで
周りの端の部分は厚みがあり、タルト好きには嬉しい💕
お砂糖の甘さががっつりとはまた別ですが
海外らしいガッツリ感があり
酸味が強いので好みは分かれそうです😅
少し温めると全体的に柔らかくなり
酸味も若干マシになった気がします!
あとはトッピングで個人個人
甘さを足してもいいかもしれません👩🏻🦰
私もメープルシロップやバニラアイス、
ホイップクリームをトッピングして食べてみましたが
かなり甘さが足され食べやすくなりました!
それでも主張の強い酸味はまだ残っていましたが😅
タルト大好きですがこれはリピなしです🙇♀️
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入手:購入品/スーパー/コストコ
食べた日:2019年8月
投稿日:2019/08/20
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- 苺とチョコクリームを組み合わせたデコレーション。チョコクリームで花束をイメージして作りました。チョコレートで作った帽子をのせて髭チョコとネクタイチョコを飾り父の日の贈り物にぴったりです。 ココアスポンジでチョコクリームと甘酸っぱい苺をサンドし、その上にシリアル入りチョコと四角いチョコレートの入ったクーベルチュールを使用した口溶けの良いチョコムースのドームをのせて、チョコレートと苺を飾りました。
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- おしゃれな帽子をかぶったお父さんをイメージし、お父さんに感謝の気持ちを伝えるのにぴったりのケーキです。 ちょっぴりビターなチョコクリームにしっとりとしたスポンジと、食感のアクセントにシリアル入りチョコを組み合わせました。間にはダイス苺とマシュマロを入れ、甘いスイートチョコクリームで包み込みました。
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