「私の中でモンテールといえばワッフル」 「レビュアー」さんの「モンテール　小さな洋菓子店　カスタード＆ホイップのワッフル」についてのクチコミ・評価

私の中でモンテールといえばワッフル
カスタードとホイップ、2つの味が同時に楽しめる2層仕立てのワッフルです。なめらかな自家炊きカスタードと口溶けの良いホイップクリームを、ふんわりしっとり生地で包みました。
とのこと

ふわふわしっとりのワッフル生地。
シフォンやスポンジケーキほどの軽さではなく、かといって重い生地でもない。
ふわふわしっとりのカステラに近いかな？（味はカステラではありません）
固めのカスタードとホイップはしっかり固め。
量は十分な量入っています。
大抵のスイーツはクリーム重視ですが、こちらに関しては生地のほうが好きなのでクリームの量はこのくらいがちょうどいい。
モンテールといえばシュークリームなどのイメージかもしれませんが、正直好きじゃない……甘いしクリーム少なすぎるし。
このワッフルは4個全て一瞬で食べ切れます。最後まで美味しいんですよね。
久しぶりに食べたけどやっぱり美味しい。
またハマりそう。

4個 353kcal
容器の重さを引いてワッフル4個だけの重さを測ると140gでした。