【高評価】「まるで◯◯❗️美味しい〜✨」 「レビュアー」さんの「六花亭 マルセイバターケーキ」についてのクチコミ・評価
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総合評価 5 リピしたい
まるで◯◯❗️美味しい〜✨
マルセイバターをふんだんに使ったスポンジケーキでチョコガナッシをサンドした六花亭のお菓子☺️
スポンジは、比較的重さがあって、押した部分は凹んだまま残る、形状記憶タイプ。
初めに感じたのは、お菓子と絶対的に相性のいい、まろやかな卵の香り。原材料、バターの次に卵が来てるだけある✨
さすが、バターの美味しそうな香りが感じられて、そこに甘そうな風味も加わることで食べる前から美味しそう💯
スポンジの質感はしっとりめで水分量が多い(つまり、パサつきが無いという意味で高評価!)
さて、
密度の多いスポンジを一口食べると...
カステラみたい❗️
スポンジ部分に関してはまさに、老舗のこだわり抜いたカステラのような味わい。濃厚でいて、飽きることのない味わい。
一目見た時は少なく感じたガナッシュに関しては、スポンジケーキの味わいに甘さをプラスしていて良いアクセント❣️
この完成度ならガナッシュもこの量で満足☺️
とはいえ、全体的に味わうとやはりチョコ感は薄め。決してチョコ掛けのカステラという風にはならないので注意。
ただし、この控えめなチョコ感は、
マルセイバターケーキを1つの作品だとした際に、いわゆるまとめ役・フィニッシュの役割を果たしている😄
ちなみに、味だけの観点から比べても、マルセイバターサンドとは全くの別物。
Alice memo:ガナッシュはチョコレートを生クリームやバター、牛乳を加えて作るクリーム💁♀️
内容量1個、150kcal、炭水化物?g
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入手:購入品/六花亭
食べた日:2019年9月
投稿日:2019/09/11
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冷蔵庫でしっかり冷やした状態で頂きました🤗
バターケーキというだけあって、スポンジはしっとり柔らかく、口の中でバターの甘みがジュワッと広がります🧈💕間のチョコガナッシュはビターで濃厚な味わいなので、コクのあるスポンジにも負けず、存在感があって美味しいです😋
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#クチコミリピート祭り -
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バターの風味豊かなスポンジケーキ。
粉に対してバターをふんだんに使用したスポンジとチョコガナッシュの組合せ。バターの風味はもちろんのこと、しっとり、そして口溶け良く仕上げました。
頂き物です😆早速夕食後の楽しみ冷やして頂きます✨😌✨
開封するとふわっとバターの香り -
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マルセイ バターケーキ。ずっと気になっていたこの商品。頂き物で、今回初めて食べました。
バターの風味豊かなスポンジケーキ。
バターをたっぷりと使った風味豊かなスポンジで、チョコガナッシュをサンドしました。
との事。 -
つなさん5 バターのコクを感じるケーキに六花亭らしさを感じる
しっとりとしたスポンジケーキは普通のスポンジケーキよりもバターの香りとコクが感じられて美味しいです!
サンドされているチョコガナッシュは見た目からはかなり少なく見えたのですが、いざ食べてみると濃厚で存在感があります。
重めのスポンジケーキに濃厚なチョコガナッシュ、よく合っていて美味しいです♪
六花亭のバターサンドの美味しさと比べてしまうと物足りなさを感じてしまいますが、これはこれでよくできた美味しいお菓子でした。 -
u-uさん3 普通
マルセイはバターサンドが強すぎるせいか、
バターケーキはイマイチ完成度が低い気がする
不味い訳ではないけど
美味しいかと聞かれれば普通… -
ぴのたさん4 シンプルに美味しい
以上
「ケーキ・洋菓子」カテゴリの新発売
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- ダイス苺をたっぷりサンドした、見た目も食べごたえもボリュームたっぷり、大満足なクレープケーキです。 母の日らしくお花をイメージし華やかに仕上げました。 卵の風味が感じられもっちりとしたクレープ皮とスポンジ、キレのあるさっぱりとしたホイップクリームとダイス苺が層になった、食べごたえのあるクレープケーキです。
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- 濃厚なキャラメルムースの中に、食感が楽しいヘーゼルナッツ入り苺ジャムを入れ真っ赤な苺ナパージュとバラの形のチョコレートを華やかにかざった母の日の贈り物にぴったりな一品です。 さっくり香ばしいベイクドチーズタルトに、ほろ苦いキャラメルムースをあわせ、アクセントに甘酸っぱいヘーゼルナッツ入り苺ジャムをいれたベリー香る大人のケーキです。
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