【中評価】「ライ麦らしさは少ない。」 「みやびん」さんの「本間製パン　ライ麦食パン」についてのクチコミ・評価

ライ麦らしさは少ない。
見た目の想像以上にライ麦粉が少ないようで、ライ麦パンというより普通の食パンに近いです。

特有の酸味は少しありますが、ライ麦の良さやクセも少ないです。
食べやすいといえば食べやすいかな。

弾力はありますが水分少なめのしっかりしたパンです。
そのままよりトースト向きな印象です。

ライ麦パン大好きで、初めて見たメーカーのパンだったので買ってみたのですが、生地の旨みもあるものの値段のわりにはイマイチでした。