【高評価】「和菓子ダックワーズ」 「ありやま」さんの「くらづくり本舗　喜多のかけ橋」についてのクチコミ・評価

和菓子ダックワーズ
エネルギー 165kcal
タンパク質 2.8g
脂質 6.3g
炭水化物 24.2g

埼玉県に展開する和菓子のお店「くらづくり本舗」から「喜多のかけ橋」
「食の逸品コンクール」食のプロが選ぶ「料理王国100選」に
2014年〜2018年の5年連続で選ばれている、くらづくり本舗創業記念の商品。

埼玉県産の米粉と狭山茶が使われている生地はほろほろサクサク。
抹茶の香りがふわっと香りながらも、苦すぎないので子供でも食べられます。

ほろほろのダックワーズ生地には、抹茶クリームと小豆がサンドされています。

抹茶クリームはあっさりしていてべたつかず食べやすい。
こちらも生地同様、抹茶の味を残しつつ甘め。
ですが、くどくはならない程よい甘さ。

小豆は柔らかく蒸されてほっこり甘いです。
抹茶クリームとのバランスが良く、食感が邪魔になることもありません。

生地の表面にまぶされている粉糖が陰ながら甘さをプラスしてくれます。

狭山茶の風味を存分に感じることのできる和風ダックワーズ、おすすめです。

お客様がきた時のお茶請けや菓子折にもおすすめです。

ダックワーズなので紅茶にも合いそうですが、緑茶と一緒に食べても合いそう♪