JANE’S クレイジーソルト 100g
発売日：3月15日
食べたい
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「ちるおこぜ」さんの「フンドーダイ 透明醤油 瓶100ml」についてのクチコミ・評価
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◆レシピ募集中◆透明醤油(o･ω-人)💦
フンドーダイ
透明醤油
おしょうゆの味をそのままに、自社製法で透明なおしょうゆをつくりました。本醸造の濃口醬油を原料にしょうゆ独特の色目を取り除き、しょうゆのもつ味わい風味をもつ透明な原料の分離精製に成功しました。創業150年という老舗しょうゆメーカーの調合技術とあいまって、美味しい透明醤油が誕生しました。素材の色目を変えずにおしょうゆの味わいを知っていただける和の新世代調味料です。
✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
いただきものの、透明醤油です。
無色透明で、一見みりんみたいです。
お味は、甘い醤油好きな九州人には馴染みが少ない、濃口醤油？
目をつぶってなめると確かにおしょう油ですが、見ながら食べると、視覚と味覚がちょっと混乱気味です💦
お刺身に使っても『なんか違う……』感。
お料理下手なのでなんとも言えませんが、
醤油の味だけつけたいメニュー？って何かありますか(｡･_･?)ﾊﾃ?
肉じゃがが茶色くなかったら不思議ですし、
すき焼きが無色だったら……(･ω･≡･ω･)？
ということで。まったく使いこなせないでいるので、消費方法のアイデアありましたら、お待ちしております(o･ω-人)💦
#透明醤油 #もぐアレンジ 募集中
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入手：購入品/その他/お土産・おすそ分け
食べた日:2020年4月
投稿日:2020/04/01
コメント一覧 （4件）
このクチコミへコメント
- みほなさん😆
ありがとうございます🎵
なるほど、お浸しいいですね～(*´`)♡
カルパッチョにも、とあったのですが、そんなオサレなメニューは
なかなか、食べないので😅💦
試してみます😆🌿 -
By ちるおこぜさん2020/04/01
- ちるおこぜさん
白醤油？
透明は見かけませんが、
家の地方では
素材の色を味わう為に
薄口醤油の方が多いみたいです。
見た目に反比例して
塩分が高いから少量使って
代わりに出しを濃くするみたいです。
おうどんも京都は色白です😌 -
By レビュアーさん2020/04/02
- 白檀さん
ありがとうございます😊
なるほど、お醤油を少しでお出汁をしっかりさせるんですね！
おっしゃる通り、こちらも塩っぱめですので💦
京のおうどん、良いですね🎵
九州も、比較的色白うどんですが、関東の色の濃いおつゆは、衝撃的でした😲💦 -
By ちるおこぜさん2020/04/02
「基本調味料・だし」カテゴリの新発売
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- 今回、蓋の仕様を変更し、片手で蓋の開閉が可能な折蓋タイプになりました。
従来の商品容器の特徴であったスライド蓋では、開けづらく、粉が付着しやすいというお客様のお声に応え、新しい容器を採用しました。3つ穴と半円型穴の2種類があり、忙しい合間にサッと使えるので便利です。
また、容器を紙製からプラスチック製に変更しました。容器が透明になり中身が見やすくなったため、残量がわかりやすくなりました。
- 今回、蓋の仕様を変更し、片手で蓋の開閉が可能な折蓋タイプになりました。
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- 今から約10年前に惜しまれつつ販売休止となった幻の『クレイジーライム』が、お客様からの再販希望の声にお応えして、この度復活いたします。
原材料の配合内容を見直し、爽やかなライムの風味がキリっと際立つ味わいにリニューアル。これにより、お料理の使用用途もさらに広がります。
『クレイジーライム』があれば、近くのお店で売っていなかったり、購入しても使い切れなかったりということが多い生のライムの代わりに、調味料として使いたい時に使いたい分だけご使用いただけます。
- 今から約10年前に惜しまれつつ販売休止となった幻の『クレイジーライム』が、お客様からの再販希望の声にお応えして、この度復活いたします。
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