「もっちりちーずとうふ(〃艸〃)」 「みにぃ321321」さんの「ハギワラ　塩漬け豆腐」についてのクチコミ・評価

もっちりちーずとうふ(〃艸〃)
ハギワラ
塩とうふ

豆腐を塩で漬け込みました。チーズのような濃厚な味で、そのまま食べても、また、チャンプルーなど様々な料理にご利用ください。賞味期限が長く、保存食としても重宝です。

とのことで、なにやら興味深いものを見つけたので購入。

開封すると、ふつうに大豆の香りがして、このように不織布にお豆腐が包まれていました。

もっちりした食感で、塩気がわりとあり、お豆腐の味なんだけど、ふつうのお豆腐に塩をかけたような味ではなく、お豆腐の旨みがぎゅっと詰まった感じで、たしかにチーズのような味わいにも感じられます。

私はサラダと一緒にいただきましたが、塩気があるから、何もかけずにおいしくいただきました。