ドトールコーヒー 紫芋のシューモンブラン
発売日：10月17日
食べたい
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【中評価】「店舗限定( °_° )」 「いちごみるう」さんの「菓匠 清閑院 アイス大福 塩キャラメル味」についてのクチコミ・評価
‐ view 1
総合評価 3
店舗限定( °_° )
この時期まさかの百貨店限定スイーツ
一番楽しみにしてた塩キャラメル大福
生地もちもちちょい固め
嫌いじゃないです( ˆㅇˆ )
中にたっぷりキャラメル味のアイス💓
濃厚ではないですがミルキーで甘さの
中にちゃんとほろ苦さもある味わい。
ただ生クリーム感強くてくどいかなぁ
ただもちもち要素があるのはやはり＋
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入手：購入品/その他/お土産・おすそ分け
食べた日:2020/04
投稿日:2020/04/19
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- 紫芋（宮崎県産「紫優（ムラサキマサリ）」を98%※使用）のモンブランクリームを、ホイップクリームの上から丁寧に巻き付け、しっとりとした口当たりのシュー生地でサンドしました。シュー生地の上部にはクッキー生地にパールシュガーをのせて焼き上げ、土台のシュー生地とは異なる食感になるよう仕立てています。シュー生地の上部に、モンブランクリームやホイップクリームをつけながら食べても良し！ 思いっきりかぶりついても良し！ 楽しみながらお召し上がりいただける期間限定のスイーツです。
※使用している紫芋のうち、宮﨑県産「紫優」の占める割合。
- 紫芋（宮崎県産「紫優（ムラサキマサリ）」を98%※使用）のモンブランクリームを、ホイップクリームの上から丁寧に巻き付け、しっとりとした口当たりのシュー生地でサンドしました。シュー生地の上部にはクッキー生地にパールシュガーをのせて焼き上げ、土台のシュー生地とは異なる食感になるよう仕立てています。シュー生地の上部に、モンブランクリームやホイップクリームをつけながら食べても良し！ 思いっきりかぶりついても良し！ 楽しみながらお召し上がりいただける期間限定のスイーツです。
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- 店内でもテイクアウトでも手軽に楽しめるワンハンドスイーツです。栗の渋皮煮を使用したフィリングと北海道ミルククリームの二層を、サクサク食感のパイ生地で包みました。食後のデザートや軽食などにぴったりな一品です。
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