【高評価】「底の生地」 「おうちーママ」さんの「大手饅頭伊部屋　大手まんぢゅう」についてのクチコミ・評価

底の生地
粒あん常備ですが、こし餡も食べたくなります。お土産で戴いた事があるのか思い出せず
一つひとつの箱を知っている気はするの🤔よくあるかなぁ食べたとしてもこし餡かぁ‥と思って価値が解らなかったかも🙇

今は凄く美味しい🥰山田屋まんじゅうもこし餡に薄皮だけどもっとサラサラ。コチラは水分があって、何処か栗の味を感じます。

極薄い吹雪まんじゅうの皮は薯蕷は入って無いけどもっちり。薄いのに所々厚みを感じます。包のシートの品名は底に書かれているのを見ると、底に当たる生地が透き通り上部と違う寒天がけの様で美味😍

備前米の麹から造った甘酒と小麦粉の醗酵生地で北海道小豆と白双糖の餡を包んで蒸す‥難しそう😳

デパートでは10個入りなのでコチラで4個入り340円を購入小さな箱に更に個々の小箱がマトリョーシカみたい❁

岡山&広島に行った時は吉備団子よりもみじ饅頭だと思ったけど、子どもだったわ‥食べて無い三大まんじゅうがあったなんて‥😰間に合った🤗納得の味わいです