【中評価】「ずーっと」 「ゆち」さんの「セブン-イレブン　マヨ仕立ての鶏メンチカツサンド」についてのクチコミ・評価

ずーっと
気になりつつも常温パンとしては高値なお値段からなかなか手が出ず。

発売はかなり前なのに最近また見かけることが多く
きっと買ってー！と待ってくれているのだろうと購入(笑)

レジにて軽く温めてもらい頂きました。

レンジ加熱だとすぐに硬くなってしまうパンもありますが
こちらは加熱によってへこたれることもなくハリを保ち食感もふわもち。

ふかっとしたソフトさと噛み切る手前のもっちり感。

生地単体に甘みがあって、生地に混ざっているのか
メンチカツと生地の間に塗られているのかは分かりませんがマーガリンの香りも良く。

そして衣はべちゃっとせずに少しサクッと感が残っていて
驚きだったのが鶏メンチカツのジューシーさ！

食感的には結構ぎゅっと詰まった硬さを感じるのですが
咀嚼すればしっとり、ほろっとした繊細さもあり。

だけど鶏だからパサつきそう、ジューシーさがなさそうと思っていたのに
加熱によって肉汁がじゅわりと滲み、でも鶏だからベタつかない脂感。

醤油、生姜、にんにくのシンプルだけど肉の旨味を引き立てる味付けが絶妙。

マヨは一本線で量は多くはありませんがメンチカツの旨味で不足感はなし！