「気に入りました。」 「料理っ子♪」さんの「エムワイフーズ　ボトル」についてのクチコミ・評価

気に入りました。
ステーキソースは、ﾓﾗﾝﾎﾞﾝさんやｴﾊﾞﾗさんのものを使っていましたが、“宮のたれ”懐かしくて買ってみました。 (昔はよくステーキ宮に行っていたので…)

今回は、フライパンでステーキ肉を焼いたときに使いました〜

焼き上がる直前にたれをかけ、ﾌﾀをして肉とともに「宮のたれ」を蒸し焼きにすることにより、たれ成分であるﾀﾏﾈｷﾞに火がとおり、甘味が出るそうです。

そうすると、ﾆﾝﾆｸの香りが際立ち、肉の旨みがたれに取り込まれるとのこと。

ステーキ宮のお店の味は忘れてしまいましたが、玉ねぎの甘みとガーリックのコク、そして風味がすごく良くて、お肉を大変美味しくいただけました。

お肉料理以外にも色々使えそうなので、他の使い方も試してみたいです(^O^)