【高評価】「しろねこ復活！久々のおねだり」 「しろねこエリー」さんの「銀座コージーコーナー　渋栗のモンブラン」についてのクチコミ・評価

しろねこ復活！久々のおねだり
まだ、終えてはないのですが、仕事の山場も乗り越え、後は最終メンテナンスして、棚卸を迎えるだけと、心身共に病んでいたのですが、少し落ち着きました

そんな中、自分へのお疲れ様スイーツとして、こちらのモンブランを旦那さんにおねだりしてしまいました

コージーコーナーさんのケーキが久々過ぎます💕
旦那さん休みの夜に、2人で頂きました
旦那さんは、茨城県さんのモンブランです

ラム酒が香る大人のモンブラン。渋皮栗クリームの中にはコクのある熊本産和栗ペーストが隠れています。ホワイトチョコクランチの食感をアクセントに添えて

との事です

やっぱり、コージーさんのケーキは大きいわ
¥500超えも納得です
渋皮栗が半分なのは、ちょっとガッカリだけど、見た目も豪華で、コンビニやスーパーにない贅沢さ✨

渋皮栗は、艶がありしっとり
変に甘くしてなくて、栗その物の味わいを楽しめます🌰

そして、絞り出されたマロンペーストは、餡系ではなく、クリーム系
滑らかで軽い感じで、マイルドながらもしっかりとした栗の味がこちらも味わえます

中には、甘さ控え目のホイップクリームがたっぷり💕
ミルキーで、油脂感はなくフレッシュです

中に、上の渋皮栗の半分とかが入ってたりしてと期待していたら、それ以上の物が

コージーさんの商品説明には、和栗ペーストとありますが、これは正しく栗きんとんです🌰
お正月に出るヤツじゃなくて、岐阜とか長野の、漉した栗100%で作った茶巾搾り状の高級和菓子✨
ホックリしていて、1番濃厚な栗です😲

そして、その下には甘くてネッチリ？した、ホワイトチョコクランチが
モンブランながらも、お上品な甘さであっさりしていたのですが、このホワイトチョコクランチがアクセントに

これなら、甘党の方も物足りなさを感じないと思います

因みに下の土台は、ココアのスポンジケーキです
ココア感は主張しておらず、モンブランとの色合いも良いし、しっとりしていました

ヘビーかなと思いきや、甘さはお上品だし、土台はタルトやマドレーヌみたいなズッシリ系ではないので、私でもペロリと頂けました😋

モンブラン、うまぁ～(∩´∀`∩)
旦那さん、感謝でございます💕

もぐ活も復活したいと思います
溜まった口コミ、少しずつあげていきます