【高評価】「ハロウィン」 「Yulika」さんの「鈴懸　ハロウィンパーティ！」についてのクチコミ・評価

ハロウィン


鈴懸 / ハロウィンパーティ！

まっ白い薯蕷生地で
おちゃめなおばけを、
二色のねりきりに手作り木型を押して、
愛らしいハロウィンかぼちゃに
仕上げました。
コウモリ、コロコロポップなすはまは、
果実のピューレやカカオニブで、
三日月の錦玉は甘酸っぱく
グミのような食感に。
様々に楽しい形と彩りで皆さまの
ハロウィンパーティーを
お楽しみいただけたらと思います。


ハロウィンパーティ！の内容は、練り切り、薯蕷饅頭、すあま
ジャックオーランタンの練り切りは、かぼちゃ要素が見た目と種のみで餡はこしあん。
小さめサイズだから食べ応えには欠けるもの、かわいらしい。

練り切りは甘さ控えめ、白あんの風味は控えめに感じた。
小さいとあってガッツリ味わえないかな。

中のこしあんは餡の甘みがしっかり引き立っている。
やや強めにも感じる甘さだけれども多くない量だからくどくない。