【高評価】「贅沢なアーモンドのコクと香り」 「つな」さんの「ガトーフレーズ 氷壁の里」についてのクチコミ・評価
‐ view 7
総合評価 6 リピしたい
贅沢なアーモンドのコクと香り
長野のお土産でいただきました。
北アルプスの氷壁をモチーフにしたベイクドケーキだそうです。
しっとりなのですがもそもそとした食感。
口に中に入れるとしっとりしますが結構ポロポロ落ちやすいです。
賞味期限が近いわけでもないのにどうしてこんなにポロポロするんだろう?と思い調べてみると、くるみとアーモンドパウダーをふんだんに使用(約70%)し小麦粉をつなぎ程度にしか使用していないからだそうです!
肝心のお味はと言うと、アーモンドパウダーがたっぷり入っているだけあってほんのりとした香ばしさの中にアーモンドの豊かな香りとコクが感じられます!
さらに生地にはりんご果肉と胡桃も練り込まれており、りんごのシャキシャキ感と胡桃の香ばしさがいいアクセントに!
りんごの味が薄いのは少し気になりますがこんなにもアーモンドの香り豊かなケーキを食べたのは初めて!とても美味しかったです!
(100g当たり425Kcal)
[Ads]
入手:もらいもの
食べた日:2020年11月
投稿日:2020/11/16
コメント一覧 (0件)
このクチコミへコメント
「ケーキ・洋菓子」カテゴリの新発売
-
- くるっと巻きあげたミニサイズのロールケーキを香り高い神バナナクリームで包みこみました。甘いケーキ生地と香り高い神バナナクリームの味わいをお楽しみいただけます。
- くるっと巻きあげたミニサイズのロールケーキを香り高い神バナナクリームで包みこみました。甘いケーキ生地と香り高い神バナナクリームの味わいをお楽しみいただけます。
-
- 苺とホイップクリームを組み合わせたプチデコレーション。苺クリームでピンク色のカーネーションを、ベリーバタークリームでバラをイメージした花束の様な色鮮やかなデコレーションケーキです。ピンク色のカーネーションには「温かい心」「感謝」という花言葉がありますので、母の日の贈り物にピッタリです。 すっきりとした口溶けのホイップクリームと、ふんわりスポンジで、甘酸っぱい苺果肉入り苺ソースをサンドしました。
- 苺とホイップクリームを組み合わせたプチデコレーション。苺クリームでピンク色のカーネーションを、ベリーバタークリームでバラをイメージした花束の様な色鮮やかなデコレーションケーキです。ピンク色のカーネーションには「温かい心」「感謝」という花言葉がありますので、母の日の贈り物にピッタリです。 すっきりとした口溶けのホイップクリームと、ふんわりスポンジで、甘酸っぱい苺果肉入り苺ソースをサンドしました。
-
- ダイス苺をたっぷりサンドした、見た目も食べごたえもボリュームたっぷり、大満足なクレープケーキです。 母の日らしくお花をイメージし華やかに仕上げました。 卵の風味が感じられもっちりとしたクレープ皮とスポンジ、キレのあるさっぱりとしたホイップクリームとダイス苺が層になった、食べごたえのあるクレープケーキです。
- ダイス苺をたっぷりサンドした、見た目も食べごたえもボリュームたっぷり、大満足なクレープケーキです。 母の日らしくお花をイメージし華やかに仕上げました。 卵の風味が感じられもっちりとしたクレープ皮とスポンジ、キレのあるさっぱりとしたホイップクリームとダイス苺が層になった、食べごたえのあるクレープケーキです。
「ケーキ・洋菓子」のランキング
おすすめランキング
ヤマザキ クリームたっぷりあいすまんじゅう風味オムレット
5.2
6
9
ヤマザキ 牛乳たっぷりミルクモンブラン
5.3
6
14
銀座コージーコーナー チョコミントミルクレープ
5.6
5
37
食べたいランキング
ヤマザキ 北海道チーズ蒸しケーキサンド レモンチーズクリーム入り
4.7
3
20
ヤマザキ クリームたっぷりあいすまんじゅう風味オムレット
5.2
6
9
第一パン ラ・ベットラ ティラミス風スチームケーキ
4.3
11
43