【中評価】「薯蕷!」 「Yulika」さんの「たねや 垣根」についてのクチコミ・評価

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総合評価 4

薯蕷!

たねや / 垣根

☑︎ 389円
☑︎ 38g
☑︎ 94kcal

販売店が限られていて都内だと日本橋三越店でのみしか見かけたことがないレアな上生菓子
中の餡はこし餡、薯蕷練り切り
練り切りではなく薯蕷練り切りなのがミソ

薯蕷練り切りはいい意味で山芋のクセが強く、口当たりが通常の練り切りとは一味違う
甘さは通常の練り切りと比べて控えめに感じられた

中のこし餡は決して多くは無くやや少なめかな?
練り切りが上品な甘さに仕上げられているからこし餡の甘さがしっかり引き立っていた

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入手:もらいもの

食べた日:2020年12月

投稿日:2020/12/13

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