【中評価】「冷蔵コーナーではなく」 「ゆち」さんの「シャトレーゼ　プレミアムダブルシュー」についてのクチコミ・評価

冷蔵コーナーではなく
ケーキショーケースでの販売というのがなんだか神々しく感じてしまい気になっていました。

シャトレーゼといえば冷蔵コーナーの安くて美味しいシュークリーム。
なのでプレミアムとはどれだけの違いがとワクワク。

保存法の差もあるとは思いますが冷蔵コーナーのものとは違う乾いた手触りは
見た目の焼き色からもですが香ばしさを感じます。

さっくりとした歯触りで、でもパサつきはなく口溶けの良いシュー生地。
見た目通りの香ばしい風味を感じます。

中にはエアリーさのあるホイップと重厚感のあるホイップ入りカスタード。

ホイップはスッキリとした後口で乳のコクがあり
カスタードは卵の風味が強く、それぞれ素材のコクを出しています。

クリームの甘さが控えめで生地も香ばしいので全体的に甘さは優しく。

個人的にはもっと甘めが好みですが、大人への手土産などに良いかなと。