「オーソドックスな鍋つゆ」 「料理っ子♪」さんの「博多華味鳥　鶏屋が作ったちゃんこ鍋スープ」についてのクチコミ・評価

オーソドックスな鍋つゆ
ちゃんこ鍋のつゆを選んでいたら、これが一番安くて198円で売っていたので買ってみました。

2人で山盛り食べたので、700mlは雑炊まで作ってちょうどいい量でした。

二種類の味噌ベースのようですが、味噌というより醤油の味の方が強かったような気がします。色もそんな感じでした。

なんとなく、寄せ鍋のつゆに似ているかな？今回は、牡蠣、ほたて、鮭、鱈、鶏団子を入れましたが、海鮮系や鶏肉系に合いますね。

こってりではなく、あっさり系の鍋つゆでオーソドックスな感じでした★