【中評価】「全然辛くない日式麻婆」 「踊る埴輪」さんの「丸美屋 麻婆豆腐の素 甘口」についてのクチコミ・評価
丸美屋 麻婆豆腐の素 甘口 箱163g
発売日:2021/1
‐ view 3
総合評価 4リピしたい
全然辛くない日式麻婆
自分は陳麻婆とか四川風とか言われる本格的な麻婆豆腐が大好き(^^)
だけどそれを家で作ると、自分以外の家族が辛すぎて食べられないから、よく一緒にこれを作りますw
昔からある丸美屋の麻婆豆腐の素。
味は本格的な麻婆の対局にある、ザ・日式麻婆ですね。
でもインド料理屋のインドカレーと家庭で作る昔ながらのカレーが別物なのと同じ意味で、この麻婆も別物だけど違う良さがある(^ー^)
味は本格的な麻婆のように豆板醤や辣油が前面に来ることはなく、味噌と味噌と鶏ガラ出汁がメインな印象。
甘みや酸味も程よくあるけど、辛さはほとんどありません…(^_^;)
今回の甘口は全然辛くなく、同シリーズの辛口でもピリ辛レベルです。
(これに自分で豆板醤や辣油、花椒を追加してみても、何か違うんですよね…^^;)
でもこの麻婆、ぶっちゃけチープな味わいですが、鶏ガラか何か動物的な旨味でまあまあイケます。
作り方は自分で水と豆腐を入れて煮込むだけで(あと後から水溶きのトロミ粉を入れる。肉は最初から最低限の量が入ってます)、夕食の片手間で作れる出来るくらい超簡単です。
豆腐を入れても一食(3人前)150円くらいで出来るから安いものだし。
さすが昔からベストセラーなだけある商品です。子供用としてまた買います(^o^)
[Ads]
入手:購入品/スーパー
食べた日:2021/05
投稿日:2021/05/29
コメント一覧 (0件)
このクチコミへコメント
この商品の他のクチコミ
-
ちゃーぼーさん5 甘くて食べやすい!
辛いのが食べられないので甘口にしました✨
旦那さんは辛いのが好みなので私用😏
すっごーく久しぶりに食べましたが、安定の美味しさ😆
さすがロングセラー商品👏 -
市松魚さん7 初めての料理
共働きの家だったので、小学生の頃からこちらの麻婆豆腐を使って自分で作ってました。甘口が好きです。 -
ヘルシーさん4 甘口
激辛マニアだったのに
最近は全然たべたいなーと思いません
ってことで麻婆も甘口に🥰
まろやかにしたかったので -
レビュアーさん5 しょっぱいほうがマシだった。
からさよりも具材の味がしっかりとしていました。
人によっては薄味…なのかも。辛くもないし。実は私もにくや豆腐中心で、素の味はもしかして具材ありきなのでは、と思ったぐらいです。
でもひき肉のあじだとか豆腐の豆の味が
そのちょっとの味で料理としてできていていいですね。 -
ゆにょちゃぬさん5 甘くて食べやすい~💞
味噌と豆板醤の味わい、風味が美味しくてコクがしっかり😊
辛さは全くなく、むしろ甘い。
やさしいまろやかな味わい。
旨味もあってちょっと深みがある🙆
「料理の素・その他」カテゴリの新発売
-
- 香り高い本場の“香酢”を使用、コク深い本格的な黒酢酢豚に仕上がります。さらに、当時は材料として“豚ももかたまり肉”を指定していましたが、スーパーなどの精肉売り場の現状に合わせ、 “豚肩ロースかたまり肉、豚バラかたまり肉、とんかつ用肉”など入手しやすい肉種に変更しました。
- 香り高い本場の“香酢”を使用、コク深い本格的な黒酢酢豚に仕上がります。さらに、当時は材料として“豚ももかたまり肉”を指定していましたが、スーパーなどの精肉売り場の現状に合わせ、 “豚肩ロースかたまり肉、豚バラかたまり肉、とんかつ用肉”など入手しやすい肉種に変更しました。
-
- 寒い冬にぴったり、森永甘酒とマルサン豆乳のコラボ鍋スープです。酒粕のコク、米麹の自然な甘さが絶妙なバランスの甘酒と、有機大豆を使用した無調整豆乳のまろやかでやさしい風味を生かし、どなたでもおいしくお召し上がりいただける味に仕上げました。鍋を楽しんだ後の〆には、雑炊がおすすめです。
- 寒い冬にぴったり、森永甘酒とマルサン豆乳のコラボ鍋スープです。酒粕のコク、米麹の自然な甘さが絶妙なバランスの甘酒と、有機大豆を使用した無調整豆乳のまろやかでやさしい風味を生かし、どなたでもおいしくお召し上がりいただける味に仕上げました。鍋を楽しんだ後の〆には、雑炊がおすすめです。
-
- ・札幌すすきので人気のラーメン店「いそのかづお」監修の札幌ブラック鍋スープです。
・たまり醤油の濃厚なコクが味わえる真っ黒なスープにガツンとにんにくをきかせました。
・〆はラーメンでお楽しみください。
- ・札幌すすきので人気のラーメン店「いそのかづお」監修の札幌ブラック鍋スープです。
「料理の素・その他」のランキング
おすすめランキング
S&B ゴールデンカレー 辛口
5.0
23
45
S&B ワンミートディッシュ デミチーズライスソース
5.3
3
17
S&B フォン・ド・ボー ディナーカレー 辛口
5.7
7
15
食べたいランキング
マルサン ほっと甘酒鍋スープ 豆乳仕立て
0
6
S&B ゴールデン ハヤシライスソース
2.8
16
34
ハウス ハンバーグヘルパー
4.8
84
58