【中評価】「プレミアムという」 「ゆち」さんの「不二家 プレミアムチョコ生ケーキ」についてのクチコミ・評価

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総合評価 3

味3|見た目4|コスパ3

プレミアムという
リッチ感と見た目の高級感、ショーケースにラスト一個で売れ行きの良さも感じ購入。

上にチョコクリームとチョコガナッシュにチョコグラサージュのコーティング。

どこを見てもチョコ尽くしな作りです。

でも、グラサージュはペロッと剥がれるような、ねっちり作り物のようなチープな質感。

チョコガナッシュもそのままポロッと取れるような硬さ…。

これもやっぱり不二家ケーキお馴染みな乾燥への弱さ…(笑)

内側に行けばココア生地はふんわりしっとり。

チョコガナッシュもねっとりだけど滑らかさがあり
チョコクリームも滑らかなな口当たりで明らかに違います。

ガナッシュはなかなかに濃厚でチョコ尽くしだけど
ただ甘々なチョコではなく全体にコクもあり、飴掛けクルミの香ばしさが良きアクセント!

どれもこれも表面部の硬さ、乾燥劣化が否めないこの点が惜しい。

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入手:購入品/外食チェーン・テイクアウト/不二家

食べた日:2021/08

投稿日:2021/08/23

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