「くるみ🐿️いっぱい✨」 「レビュアー」さんの「ガトーフレーズ 上高地 峠の古木」についてのクチコミ・評価
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リピしたい
くるみ🐿️いっぱい✨
数年前に登山で上高地に行ったとき初めて買って以来、家族からリクエストされるお土産✨
峠の古木(こぼく)なんて、地味なネーミング😬
シュー皮とカステラ生地の2層のシューロールケーキです。
日持ちするタイプなので、もちろんフレッシュクリームのロールケーキではないのですが、とにかく胡桃がこれでもか!というくらいビッチリ✨
この胡桃が固すぎず、程よくしっとり、コリコリと小気味よくて、シューロールの、シューってあんまり好きじゃないけどくるみ粒のおかげでゴワつきなく、キメこまやかなふんわり黒糖ロールの口溶けの邪魔にならずホント、バランス良くできてます。
バタークリームは好み分かれそうだけど、そんなにたっぷりでもないし、甘めだけど、他が甘すぎないからちょうどいい。
お土産ってピンきりだけど、日持ちする洋菓子としては、クオリティ高め。
上高地じゃなくても
「信州 峠の古木」という名前でもSAで売ってました。
個包装もあるので、くるみ好きさんにオススメです🐱
100g当たり
376㌔㌍
たんぱく質6.7
脂質19.2
炭水化物44
食塩相当量0.12
1本 約400g
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入手:購入品/その他/上高地
食べた日:2021年10月
投稿日:2021/10/25
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「ケーキ・洋菓子」カテゴリの新発売
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- くるっと巻きあげたミニサイズのロールケーキを香り高い神バナナクリームで包みこみました。甘いケーキ生地と香り高い神バナナクリームの味わいをお楽しみいただけます。
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- 苺とホイップクリームを組み合わせたプチデコレーション。苺クリームでピンク色のカーネーションを、ベリーバタークリームでバラをイメージした花束の様な色鮮やかなデコレーションケーキです。ピンク色のカーネーションには「温かい心」「感謝」という花言葉がありますので、母の日の贈り物にピッタリです。 すっきりとした口溶けのホイップクリームと、ふんわりスポンジで、甘酸っぱい苺果肉入り苺ソースをサンドしました。
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- ダイス苺をたっぷりサンドした、見た目も食べごたえもボリュームたっぷり、大満足なクレープケーキです。 母の日らしくお花をイメージし華やかに仕上げました。 卵の風味が感じられもっちりとしたクレープ皮とスポンジ、キレのあるさっぱりとしたホイップクリームとダイス苺が層になった、食べごたえのあるクレープケーキです。
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