【中評価】「クセ穏やか白カビ初心者🔰向けの食べやすさ👌✨」「もぐりー」さんの「ムラカワ　ブリー」についてのクチコミ・評価

Name: クセ穏やか白カビ初心者🔰…
Item: ムラカワ ブリー パック120g
Rating: 3
Author: もぐりー

ムラカワブリーパック120g

もぐりー (698件)

4つ星レビュアー

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総合評価 3

クセ穏やか白カビ初心者🔰向けの食べやすさ👌✨
白カビ特有の臭いは穏やかでキツくない👌
見た目はカマンベールチーズに似てるけど、製法の違いもあり、よりマイルドな味わいで食べやすいのがブリーの特徴💡

周りの白カビの部分は5㍉くらいで、カマンベールと比較すると厚め。
乾燥してるため、食感もやや粉っぽさあるようなボロボロとした感じ☝️
独特な食感なので好き嫌いが分かれるかな。

中のチーズはやや控えめなねっとり感。
発酵が進むほどねっとり、とろりとしてくる💡
酸味はとても穏やかで"チーズ＝酸っぱい"とイメージある人はびっくりするかも？
ほのかにミルクを感じコクもある💮
けど、カマンベールよりあっさりした味わいで、個人的にはもう少し濃厚さ欲しいかな😋

おつまみとしてはもちろんのこと、塩味少ないから単体で食べても、蜂蜜などかけてスイーツ感覚でも食べられます❤
カマンベールよりクセが少ないので、白カビチーズ初めての人でも食べやすいと思います！☺️

ちょっとアレンジで🍴
ブラックペッパーふりふり➰.::.
レンチンちょい溶けで💡
チーズがみよ〜んと伸び、もちもち＆ショキショキもするような不思議食感に😋💕
周りのもさっとした感じも多少軽減されたような？
ブラックペッパーのスパイシーな風味で、そのまま食べた時よりさらに臭みなく💮

りんご＆シナモンでレンチン🍎
(蜂蜜やメープルなどかけるともっと美味しいけど、生憎どちらも切らしてました😅)
りんごの甘さととろけて塩味を増したチーズの甘塩っぱい味わいが良き💮
クルミちょい足しでさらに風味、食感も良くなるのでおすすめ👍✨

そのまま食べるのも美味しいですが、このチーズは加熱した方ががより美味しく頂けると思います😊