「なめらか。」 「つゆり」さんの「椿き家　塩朧」についてのクチコミ・評価

7 素直においしい！しかも食べやすい。
the おぼろ豆腐です、本物のおぼろです
大豆の甘みともったりとした濃厚で瀞みのある食感。
まるでそのまま食べるためにだけあるかのような豆腐で、食べて
「やはりこうではなくては！！」

塩いないから塩かけた(〃艸〃)
椿き家 塩朧
北海道十勝産丸大豆100％使用、にがり100％使用。
口の中でとろける、やわらかな食感のお豆腐です。
室戸の海洋深層水で甘味をふくらませました。

4 あたためると甘み
塩朧とありますが，食感は普通の充填豆腐と同じです.
同じく椿き家さんから出ている塩豆腐よりやや柔らかめです.
北海道十勝産丸大豆100％使用.
粗製海水塩化マグネシウム100％使用.

5 とろける食感の逸品おぼろ豆腐。
椿き家さんのおぼろ豆腐、充填タイプである程度の日持ちがする塩朧を頂きました。
このメーカーさんの看板商品である塩豆冨は以前頂きましたが、こちらはその味わいはそのままに、食感をかなり脆く、より柔らかに仕上げられた感じのお豆腐です。
北海道十勝産の大豆、室戸海洋深層にがりなどのこだわり国産素材使用で、極力添加物を使わない、素材を大切にしたつくりです。
味わいは、とろけるような舌触りに大豆の旨みがたっぷり、コクと甘みは十分にあるもののけっして派手ではなく、上品にまとまったおいしさです。