【中評価】「ほんのりコーヒー香る、ココアマフィン♪」 「やにゃ」さんの「コッペパンハウス　パン屋のオヤジ　クッキー＆コーヒーチョコチップマフィン」についてのクチコミ・評価

ほんのりコーヒー香る、ココアマフィン♪
コッペパン専門店のキッチンカーで、いつもは取り置き分を引き取りに行く頃にはほぼ売り切れで店頭に何も無いことが多いのですが（つまり、引き取りを待ってていただく形になって申し訳ない…でも12時過ぎの話です(笑)）、この日は極寒の雨日だったからかかなり残っていました。
そして目についたのはマフィン！
3種並んでいたうちの2つをお取り置きとは別に追加購入しちゃいました♡

こちらは常温で。
ふんわり、みっしり感もある、よくあるミックス粉っぽいココア生地に、ココアクッキー、チョコチップが混ぜ込まれています。強すぎないコーヒーは、おそらくココア生地に混ざっているのかな？
甘すぎない生地ですが、所々で口に入ってくるチョコチップが甘くて良いアクセントに。
チョコクッキーは当たり前だけどしんなりしていて食感のアクセントにはならず…。
でも、上にだけ、とか偏りがなく、上から下までクッキーもチョコチップも練り込まれていて最初から最後まで、どこを食べても美味しかった(^^)
ホイップトッピングとかも美味しいのかもなぁ！

もう1つのマフィンも楽しみです♪
ごちそうさまでした(*´꒳`*)

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