【中評価】「スイーツ店が本気で作ったあんぱん」「hiro718163」さんの「わらく堂　白石あんぱん　スイーツ店が本気で作ったあんぱん」についてのクチコミ・評価

Name: スイーツ店が本気で作ったあ…
Item: わらく堂 白石あんぱん スイーツ店が本気で作ったあんぱん 袋1個
Rating: 4
Author: hiro718163

わらく堂白石あんぱんスイーツ店が本気で作ったあんぱん袋1個

hiro718163 (999件)

4つ星レビュアー

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総合評価 4

スイーツ店が本気で作ったあんぱん
【欧米のヨークシャー・プディング、ポップオーバーを北海道素材でアレンジしたパンの中に「のびーるあんこ」「特製つぶあん」「羊羹」が入った4層構造のあんぱんです。】

札幌白石区命名150年記念商品で、「パンのフェスアワード2021」では、ゴールド賞を受賞しているそうです。

たまたま立ち寄ったスーパーで発見しました。
以前、このシリーズのクリームパンを食べてクチコミしましたが、今回はあんぱんです。このシリーズにはなんだかご縁があるみたい。
クリームパンは要冷蔵の商品でしたが、今回は常温販売でした。

イーストや膨張剤を使用せずに焼き上げたオリジナルの薄皮生地は甘く香ばしい香りです。この生地はクリームパンと同じだと思います。
表面はこんがりとした色で苦味のあるお味。内側の生地はモチッとしており甘さはありません。
中には北海道産しゅまり小豆を使用した粒あんとのびーるあんこが入っています。
粒あんはしっとりしていて甘め。水あめともち粉を使用したのびーるあんこはゆるいお餅のようで、たしかに伸びました！
羊羹はうすーく入っているのかよくわかりません。
全体的に甘めでした。

ぱんというよりはどちらかというとシュー生地寄りなので、スイーツですね。
珍しい商品を試せて良かったです！
少し私には甘かったけど美味しくいただきました☺️

エネルギー260kcal/100gあたり