【高評価】「初めて食べました。」 「レビュアー」さんの「スシロー　極上とろかつお」についてのクチコミ・評価

6 スシローが3段階も厳選したカツオは、食べないと損。
これカツオなの！？と思うほどすっと透き通るような赤身は、カツオ100尾中2～3％、まぐろトロに匹敵する脂のものを厳選してから、カットした状態でも状態が良く脂のりの良いカツオのみを3段階で厳選し、各店舗で皮ひきして提供しています。
店舗で、皮をこだわって残しているので、脂と旨味がしっかり残っている。
カツオの嫌な血の味もせず、解凍後の色変わりもしていないクオリティの高いネタです。
【2022/5/7追記】