【高評価】「カリッと黒豆が弾けるマイルドチョコレート。」 「レビュアー」さんの「ユウカ　黒豆チョコレート」についてのクチコミ・評価

カリッと黒豆が弾けるマイルドチョコレート。
大阪のメーカーユウカさんと言うところのチョコレート菓子、黒豆を丸ごとチョコレートでくるんだ一口サイズの小袋チョコレートです。コンビニで見かけ、目に留まったので購入したものです。
北海道産の黒豆を用い、チョコレートと黒豆の間にはつなぎ程度にクッキー生地が被せられています。チョコボール大サイズのチョコレートを一口試食すると、表面のチョコレートがとろけるのと同時に中の黒豆がカリッと香ばしく弾けます。
黒豆そのものは大豆ならではの滋味深い味わいとやわらかな甘み、そして香ばしいおいしさがそのまま活かされており、チョコレートとも上手くマッチしています。
香りもどことなくチョコレートの甘さに大豆らしい風味が重なり、素材感満載のチョコレートです。