「思てたよりうま🐴」 「ぺりちゃん」さんの「井村屋　ＢＯＸやわもちアイス　焦がしみたらし」についてのクチコミ・評価

思てたよりうま🐴
井村屋 やわもちアイス 焦がしみたらし
241㎉

①専門店のような本格的な味わいのみたらしソース
コク、香り、旨みに優れた3種類の醤油をブレンドし、さらに昆布エキスを入れることで、甘味処で食べるみたらし団子のような旨みのある味わいにしました。ソースをアイスの上だけでなく、おもちの上からもかけることで、みたらし団子のような見た目もお楽しみいただけます。

②焼いたおもちの香ばしさを柿の種で表現
冷凍下でもやわらかいおもちは白玉粉と上新粉をブレンドして作ることで、団子らしい歯切れの良い食感が楽しめます。また、柿の種を粉砕したパウダーを配合することで焼いたおもちのような香ばしさを表現しました。

③みたらしソースとマッチするほのかに香ばしいバニラアイス
バニラアイスは北海道産の生クリームをベースに、みたらしソースとの相性が良くなるよう仕上げました。また、少量の焙煎した小豆パウダーを入れることで、ほのかな香ばしさをプラスしています。
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やっと見つけたやわもちのみたらし❕
お昼は食べたけど台風くるしって事で冷凍処理🎶
太る〜😂😂

みたらしソースはほんとみたらし団子にかかってるやつでとろんとあまじょっぱ♡⃛
バニラアイスはみたらしの主張が強いので
みたらしの味が濃いぶん甘すぎずあっさりめ?🤔

餅はカチカチでたべたからもっちり。
もっと柔らかめまで待てばよかったかもだけど
思ってたよりおいしくて好み🥰

もちろんダッツのみたらしには勝たんけど
こっちはこっちでコスパいいし買ってよかった🎶

#やわもち #みたらし