【高評価】「久々に食べたら旨かった(^q^)」 「踊る埴輪」さんの「加賀味噌 みそ鍋家族 とり野菜みそ」についてのクチコミ・評価
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総合評価 5リピしたい
久々に食べたら旨かった(^q^)
石川県名物のとり野菜みそ。昔は北陸以外ではあまり売ってなかったそうですが、最近は全国的に売られてるようで。
私も昔一度食べたことあるんですが、その時は「フツー」としか感想がなくて…^^;
でも今回久々に食べたら、記憶より遥かに旨くてびっくりしました。
この商品は平たく言えば、水で薄めて使うタイプの味噌味の鍋スープです。
今回はスーパーで税別328円で買いました。
味はほぼ合わせ味噌ですが、出汁(チキン・魚介エキス)が入ってて、味噌の味を邪魔しない程度に酸味や甘味も加えられてます。
ちなみに香辛料入りで、僅かに赤い粒が見えますが、ほぼ辛くないです。
水の量は好みで調整しますが、今回は中間の700mlで作りました。
まだ野菜・肉を煮込んでない状態でスープを味見すると、やたらしょっぱくて、コクも旨味もあまりない…^^;
でも大量の野菜や肉と煮込むと、具材の旨味や甘味がスープに溶け込んで、びっくりするくらい美味しくなりますね!(☉。☉)
今回の水量でもまだ味が濃い目でしたが、野菜の水分で薄まって大分良くなりました。
今回は豚肉なので、その出汁でちょっとラーメンスープみたいな味。
この商品はシンプルな味噌味だから、具材の味が溶け出してくるのが面白いですね。
他の市販の鍋スープだと、逆に具材をスープの味で染めてしまうというか。
ちなみに「とり野菜みそ」という名だから鶏肉が良いと勘違いしそうですが、この「とり」は野菜を摂るの「摂り」だそうで、どんな肉でも魚介でも良いそうです。
今回かなり気に入ったので、また近々リピします(^o^)
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入手:購入品/スーパー/サンリブ
食べた日:2022年10月
投稿日:2022/11/09
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Anchu.さん5 おいしい、、
鍋に味噌、水、具材を入れて
煮込むタイプ
チキンオイル&エキス
魚介エキス入り -
nag~ただいま留守にしております~さんとりだけど豚(๑´ㅂ`๑)
加賀味噌 みそ鍋家族 とり野菜みそ
✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩
テレビで見て気になってた味噌。
試しに購入、いただきますψ(๑'ڡ'๑)ψ -
ねうしとら子さん5 ほっこりする
とりじゃなくて鮭を入れて鍋をしました(*^^*)
知識がないけど石狩鍋みたいなのが食べたかった。
やさしい味の味噌鍋(*^^*)素直な味です!ほっとする。
長ねぎいっぱい入れました。 -
黒ぷりんさん5 おいしい♪
テレビでよく取り上げられていたので初購入♪
甘さのある味噌で、鶏肉を入れましたがとってもよく合う♪
シメはうどんで(*´ω`*)味がしっかりしてるからうどんが合うかな♪ -
BALLADさん6 冬の定番。冬じゃなくても定番
実家で食べていたのを思い出して買うようになりました。
とにかく懐が深い!何を入れても大丈夫なお味噌です。
鍋で使うのが定番ですが、あつめの肉を味噌漬けにして焼いたりしてもいいみたい。
鍋で使うときはとにかくケチらない!味を見ながら調整すること。