【高評価】「簡単に美味しいシジミ汁(^q^)」 「踊る埴輪」さんの「中浦食品　宍道湖のしじみ」についてのクチコミ・評価

簡単に美味しいシジミ汁(^q^)
簡単に美味しいシジミ汁(^q^)
個人的に貝出汁の味噌汁が大好きなんですが、中でも一番好きなのがシジミ汁。
シジミってアサリやハマグリみたいに身を食べやすくないけど、出汁の旨味は一番美味しいと思うんですよね。

で、シジミと言えば島根県の宍道湖が有名ですよね。
そしてこちらは宍道湖産のシジミの真空パックです。
既に半加工済（砂抜き、加熱殺菌済）なので、このシジミと水を鍋に入れてひと煮立ちさせて、味噌を溶けばシジミ汁の完成です。

実はこの商品、以前知人から土産で頂いて美味しかったので、今度は自分が島根県に行った時に自宅用土産に買ったもの。
1パック（味噌汁2杯分の量）税込378円で売ってたけど、スーパーで生のシジミを買うより遥かに高いです…^^;

でもお土産品なんてどれもそんなもんだし。
この商品も味に関しては、生の貝から作ったシジミ汁と遜色ないくらい美味しいし。
見た目から意外なくらい、濃厚な貝出汁が出ます。

常温でかなり長く日持ち（今回は買った日から10ヶ月くらい）するのも良いですね。
お土産に良い商品だと思います。