【高評価】「高級フレンチレストランのシェフ監修!さっくり上品なガトーレーズン♪」 「わらびーず」さんの「栄光堂製菓 坂井宏行のガトーレーズン」についてのクチコミ・評価
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高級フレンチレストランのシェフ監修!さっくり上品なガトーレーズン♪
都内に2店舗と福岡に1店舗展開する有名高級フレンチレストラン・「ラ・ロシェル」のオーナーシェフであり、料理の鉄人に出演していることでも知られる坂井宏行さん監修のガトーレーズンの紹介です。生協で購入させて頂きました。製造元はハイレーズンやロシアケーキを看板商品に持つ栄光堂製菓さん。5個入りで確か800円程度でした。
1箱5個入り、1個当たり約39g、212カロリー。大きさは4.5×9、厚さ1.7㎝です。こんがり焼かれたクッキーはアーモンドパウダー入りでサクサク食感、口の中でほろっと崩れる丁度良い固さ。中のクリームにはチョコレートコーチングも入り、ミルキーなコクもあります。レーズンはやや固めでしたが、ほんのり洋酒も香り、大人な味わいに仕上がっています。サイズも大き目で、食べ終えると満足感もありました。
良くあるレーズンサンドって、要冷蔵かつ日持ちしないのでハードル高いのですが、こちらは購入から約3か月ほど日持ちもするし、常温保存も出来るのが嬉しいポイント。お茶請けや自分へのちょっとしたご褒美おやつにぴったりです。
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入手:購入品/通信販売・ネットスーパー/生活協同組合
食べた日:2022年12月
投稿日:2023/01/07
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「クッキー・パイ・ビスケット」カテゴリの新発売
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- ・瀬戸内大長レモンピューレとレモンピールを練り込んだしっとりとした生地をホワイトチョコでコーティングした、レモンケーキ風のカントリーマアム
・レモンみたいな形状のクッキーで、見た目もレモンケーキをイメージ
・爽やかなレモンの香りとレモンピールの食感が楽しめる期間限定商品
・ジューシーでまろやかな酸味が特徴の「瀬戸内大長レモン」のピューレを使用
※レモン中瀬戸内大長レモン14%使用
- ・瀬戸内大長レモンピューレとレモンピールを練り込んだしっとりとした生地をホワイトチョコでコーティングした、レモンケーキ風のカントリーマアム
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- サクッと軽い歯ざわりのウエハースで、香り高い神バナナクリームを包みました。神バナナの香り高い味わいを、歯ざわりの良いウエハースとともにお楽しみいただけます。
- サクッと軽い歯ざわりのウエハースで、香り高い神バナナクリームを包みました。神バナナの香り高い味わいを、歯ざわりの良いウエハースとともにお楽しみいただけます。
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- ひとくちサイズのココア風味のラングドシャクッキーで神バナナチョコレートをサンドしました。上品な甘みと香りが特徴の神バナナチョコレートは、“もっとチョコレートを楽しみたい”というニーズにお応えし厚みのあるチョコレートにしました。ラングドシャクッキーのサックリとした食感とともにチョコレートの満足感をお楽しみいただけます。
- ひとくちサイズのココア風味のラングドシャクッキーで神バナナチョコレートをサンドしました。上品な甘みと香りが特徴の神バナナチョコレートは、“もっとチョコレートを楽しみたい”というニーズにお応えし厚みのあるチョコレートにしました。ラングドシャクッキーのサックリとした食感とともにチョコレートの満足感をお楽しみいただけます。
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