【中評価】「テリーヌになりたかったスチームケーキ（チーズ風味）」「ゆるりむ」さんの「Ｐａｓｃｏ　北海道クリームチーズテリーヌ」についてのクチコミ・評価

Name: テリーヌになりたかったスチ…
Item: Pasco 北海道クリームチーズテリーヌ 袋1個
Rating: 4
Author: ゆるりむ

Pasco 北海道クリームチーズテリーヌ袋1個

発売日：2023/1/1

ゆるりむ (604件)

4つ星レビュアー

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総合評価 4

テリーヌになりたかったスチームケーキ（チーズ風味）
いつものように立ち寄ったスーパー。
今回は、お店チョイスのPascoさんの新商品がイチオシなラインナップ。
いくつか並ぶ中で、妙に惹かれるネーミングが。。。
てりーぬ？
どんな感じか気になって、今回購入してみました。

袋をあけると。
プロセスチーズ系を思わせる爽やかな香りがほんのり。

持ってみると、なかなかの重みです。
やさしいクリーム系の色で、小ぶりの正方形。
このタイプの蒸しパンや蒸しケーキによくある、ペーパー付きの生地です。
それを剥がして、カットしてみると。
きめが細かいというよりも、密度ある、みっしり感。
しっとりぺたぺたとした手触りで、置いたお皿にその跡がつく感じです。

さっそく。スプーンでいただきます。
生地は、予想通り、とってもしっとり。
歯で噛まなくても、ゆっくりとなめらかになっていくような舌触り。
前にパスコさんから出ていた『至福のチーズケーキ』より、ねっとりとした食感なので、同じように飲み物扱いする（←私だけ？）のは、やや危険。こちらの方が、口あたりの濃厚感と食べごたえがある様子。
じんわりと甘く。そして、ベビーチーズ系を食べた時の独特な風味に似たものが、なんとなく感じられるようでした。
そのうち、甘みの向こう側にほんのかすかな塩気も感じられるような。。。
とはいえ。原材料のトップに、砂糖の表記があるこちら。続いて小麦粉、となっているのですが、白あんや水あめ、さらに加糖練乳も配合。
そのためか、確かに、風味よりも甘さの主張が強めの様子です。
そして酸味がほぼ感じられないこともあり、どうしても、チーズ感が薄くなる印象。
どちらかといえば、ミルクのコクと甘みのある、ミルキーでクリーミーな味わいのよう。
あと口にも、じんわりとその甘さの余韻が続きます。

長方形の、陶器製の蒸し焼き用の容器（蓋つき）がテリーヌ型といわれるもので。
それに入れて調理されたものを、テリーヌと呼ぶらしいのですが。
なんとなく。いや。たぶん、そうじゃない気がする、このチーズテリーヌ。
（すでに、長方形ではない）
小麦粉もしっかり使用されているので、テリーヌと言うよりも、
『濃厚スチームケーキ（北海道チーズ風味）』
という印象で、口あたりの濃厚さはありますが、チーズの濃さとテリーヌな仕上がりを感じることはできませんでした。
（そして、リュクスのクリームチーズを食べたことがないため、その風味や味わいと比べることもできません）

常温で食べたのもあって、ややこってり感が強めに思えましたが。
しっかり甘くてまったりクリーミーな味わいで、食べごたえもあって、私的にそんなに悪い印象では無かったです。
できれば、もう少し爽やかさがあれば良かったなぁという感じでした。

これから食べる方は。
『テリーヌになりたかったスチームケーキ』
だという、ニュアンスで食べてもらえたら良いんじゃないかと思います。
（↑あくまで、私の意見です）

北海道クリームチーズテリーヌ：411kcal
（購入額：税抜108円）

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入手：購入品/スーパー/ダイエー

食べた日:2023年1月

投稿日:2023/01/21

コメント一覧（6件）
このクチコミへコメント

他の3件のコメントを表示

私、チーズ大好きだから気になってたけどトップがほぼ砂糖からなんだよね🤣💧
だからいつも👋がでない💦
甘々ばかりで辛いわ😥
何で甘さ控えめ、チーズたっぷり♥️

に、しないんだ😂💗

ただ、冷凍やレンチンで化けるんだよね、うまさが🤭

By minorinりんさん2023/01/21

かんさん✨
至福のチーズケーキは飲み物でしたが、これは、しっかり食べ物な感じでした😅でも、個人的には結構イケるしっとりもったり具合。
しっかり甘い、油脂感のあるスチームケーキどす〜🗿✨
あ。第一パンさんのそれ。食べたことないかもっ。気になります〜😆

By ゆるりむさん2023/01/21

みのりん✨
そだよね。ほかの糖類も合わせて、全体的な配合率が高い。。。😥あと、これね。（ちょっと小声で。。。）ファットスプレッド、マーガリン、植物油脂、加工油脂。と使用されて、さらにチーズもINだから、脂質20超えしてるんよ🙀💧小ぶりなのに、なかなかスゴイ😅
甘さもそうだけど、そのあたりで、みのりん的に、重すぎてツラいかも😿💦

By ゆるりむさん2023/01/21