「李錦記」のクチコミ(21～40件)

チューブは使いやすい。
コチュジャン買ったの久しぶり。
味忘れてしまったので結構辛いのかな？という想像していたのですが、全然辛くなかったです。
もしかしたら使ったレシピが結構甘めの味つけだったからかもしれませんが…。
プルコギやヤンニョムチキンを作りましたが美味しくできました。

5 個人的には辛味よりも仄かな甘みを感じるかも(^ ^)
エスビー食品さんから発売されています、李錦記 豆板醤。
自宅で鉄板焼きする時は必ず使用します。
焼肉のタレにちょっと添えるとコクが出て美味しい！
辛子味噌って事なんですが、個人的には甘みを感じるんですが、わたしの舌がおかしいのでしょうかね（−＿−；）。

2 本格派は要らない？
味はしっかり絡むのですが、本格的すぎて甘みが足りないというか『慣れ親しんだ味』じゃなくて・・・
あんまり好きになれませんでした＾＾；

4 チューブタイプが使いにくい
チューブタイプになってからの不満があります。
最後まできれいに使いきれないということです。
今までの瓶タイプは最後はスプーンで取って、料理酒で溶かして使い切ってました。
ところがチューブになってから、口の部分や肩、奥に残って取り切れません。ペンチを使っても取れないので最後は刃物でチューブを分解してますが、それでも取り切れません。残念です。

7 中華料理に大活躍🍴
もう何年も買い続けている定番調味料。
李錦記のが一番癖がなくコスパも良い
ので気に入っています。
今回は麻婆豆腐を作る時に使いました🎵

5 豆板醤
李錦記から販売されている、中華調味料です。豆板醤
です。
「本場・本格・中華ブランドの李錦記よりチューブ入り基礎調味料
本格感のある現行品の味わいを、チューブタイプで表現しました。計量の目安として小さじ1杯分(約8cm)を分かりやすく裏面に記載しています。 」

5 甜麺醤
李錦記から販売されている、中華調味料です。甜麺醤 です。チューブにはいっていて、洗い物が少なくてすむのがうれしい調味料ですね。ほかのメーカーの甜麺醤とくらべると、あかみのつよい甜麺醤です。

3 刻みたくあんは必須
豆腐とこれさえあれば作れると思ったけど、裏を見たら結構色々食材が要るんですねw
唐辛子の刺激もそこそこあり、甘みは無く、本当に本格的な味わいでした。
個人的にはもっと辛くていいからしょっぱさ＜甘さでお願いしたいかな～ということで、★3です。

4 オイスターソース
李錦記から販売されている、中華調味料です。オイスターソース チューブ です。瓶にはいっているものと、オイスターソース自体は変わらないですが、チューブタイプのほうが、使いやすいです。

5 オイスターソース
李錦記から販売されている、中華調味料です。オイスターソース 化学調味料無添加 です。オイスターソース、はじめて買ってみました。オイスターソースって、思っていたよりもとろみがあります。

3 まぁこんなもんかな
もともと家族は辛いものが得意じゃないのですが、中華料理のレシピにちょこちょこ書かれていたりするので、とりあえず揃えてみました。
スープに使ってみたら、量のせいか、私はあまり辛くかんじませんでした。
でも豆板醤らしい風味はちゃんとあったので、うちにはこれくらいが丁度よかったです。
なかなか減らないので、次にまた買うかは分かりません。

6 調節自在
辣油、色々ありますがコレ何気に良い。
具入り辣油ほどの具メインではないのですが、具(唐辛子)の量で辛さの調節が自在。
某島ラーと違い、容器の詰め替え不要。
具の辛さ、辣油のみの辛さ、とムラを作ってかけると同じ食べ物も色んな辛さが一度に楽しめる。

4 本格
店頭では辛口がなかったので、中辛に。
ちょっと不思議な甘さがありますが、お店で食べるような本格的な
麻婆豆腐が手軽に出来てうれしい。ひき肉が入っているタイプのものより、
こういうソースのみのタイプの方がより本格的に出来て好きです。

4 辛い
チゲスープなどよくつくるので、おねだんも手頃なこちらをよく買います。
チューブタイプなので、使いやすいです。
辛さはありますが味に深みがあんまりないかなぁ…。
辛党なので、いつも鷹の爪プラスw

6 指までしゃぶりたくなる!!
調味ソースと水を合わせて、あとはスペアリブを焼いてソースをからめるだけ!!
調味ソースだけを舐めてみたら「甘っっっ！」と思いましたが、完成した料理の味は抜群!!
とろみがついてよくお肉に絡まるし、照りも出て見てるだけでよだれが出そう!!
お上品になんかできません！

4 辛いけど旨みが足らん…★
今は販売元がS&Bです…。
辛口と名乗るように辛いですが、旨みが少し足りません。味の素の熟成豆板醤の方が好みかな～。
最近は焼いた厚揚げとか、特にそばつゆ(めんつゆ)にとても相性がよいので常備です◎
製造は中国で気になりましたが、中華の素は中国だし～と☆

5 しっかりピリ辛
ひき肉は入ってませんが、元々
具だくさん麻婆にしようとしてたので、このしっかりした味付けの、ソース、調節できていいですね。
しっかりピリ辛でコクもあります。
豆腐だけあれば出来る〜素と違うので(出来ないこともないけど)アレンジできて、しかも本格的な味でいい！

3 ビビンバに
エスビー食品 スイートチリソース 145g
おいしかった

5 個人的に…初ペースト状調味料
中華系調味料はいつもチャーハンを作る時に使うことが多いので、粉末系をリピートしまくってました。
スーパーで旦那から、使ったことのない調味料買ってもぐナビしたら？
と、言われました（笑）
どういう感じに固形が食材に混ざり合うのか不安でしたが

7 さすが元祖
李錦記はオイスターソースを開発して最初に売り出した元祖と言われているそうです。
今まで一本100円ほどのものを使っていたのですがあまりの味の違いに驚きました！
牡蠣のエキスがたっぷり入っているのがしっかり分かります！そしてコクが深い！濃厚！美味しいです！
この味を知ったら他のを買いたくなくなりますね笑