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冷やしてねっちりチーズケーキ
今月のエクシードはパンというより、焼き菓子というか「ガトー〜」というのがいくつかあって、このフロマージュを買ってみました。まずそのまま食べてみました。クランブルのようなのが乗っていて、微かにチーズ味かな、薄いデニッシュのような生地にみっしりと少し粉っぽいチーズケーキが入っていて、そこそこチーズケーキらしいしそれなりに美味しい。
半分は冷やしてみました。
変身しました。
チーズケーキがかちっとねっちり食感、ボリュームも出て、酸味少しに塩気と甘さ濃く感じるチーズ風味良く食べごたえありました。
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