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一番上にのったマロン餡はねっとり濃厚!
白餡の甘さが分かりやすいもののほのかに香る洋酒でモンブランらしい味わいに。
マロン餡の下のホイップクリームは練乳風味だそうで。普通のホイップクリームよりもミルキーな甘みとコクはありますが練乳のような強い甘さはないので食べやすいです。
容器の大部分を占めているカスタードプリンはぷるんとした固めのタイプ。プリンだけだと甘さ控えめで物足りなさを感じるのですが、トッピングがしっかり甘いので上手いことバランスが取れています。
底のカラメルソースはほろ苦さがあり全体を引き締めてくれています。
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