【中評価】「スポンジやドライフルーツにお酒を染み込ま...」 「まめぱんだ」さんの「砂田屋 酒ケーキ 南部美人」についてのクチコミ・評価
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総合評価 4
スポンジやドライフルーツにお酒を染み込ませたお菓子が大好きです!
お値段高めの300円。それでも買っちゃう道の駅マジック🤣
いくつか日本酒の銘柄があったけれど、今回は南部美人にしました。ちなみに本物の南部美人は飲んだことがありません(笑)
カステラのような黄色い生地を想像していたら、なんと色白さんでした!手に持つと、やわやわでモイスチャー。お酒が染みているのがよく分かります🍶
とっても軽い生地感で、口の中で溶けるようになくなる。独特の食感。卵白を使っているみたいだから、そのせいかな?
生地の甘さと日本酒の風味がなじんでいるからなのか、最初はそんなに日本酒は感じなかったけれど、一口一口と食べすすめるうちに、お酒感がやってきます🍶胃の中がぽっぽと熱くなる〜。ちなみに原材料表記のトップは日本酒で、アルコール分5%とのこと。
アルコールもちゃんと感じられるし甘さもちょうど良い。これで、もう少し生地に食べごたえがあったら言う事無しなんたけどな。
気になる銘柄は他にもあったから、いつかまた試してみたいヽ(=´▽`=)ノ
ご当地ものなのであまり参考にならないと思うけれど、自分がこの酒ケーキを検索しても情報があまりなかったので口コミしてみました!誰かの参考になりますように😁
⚠お酒の弱い方にはおすすめしません。
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入手:購入品/その他/道の駅
食べた日:2023年9月
投稿日:2023/09/24
「ケーキ・洋菓子」カテゴリの新発売
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- 苺とチョコクリームを組み合わせたデコレーション。チョコクリームで花束をイメージして作りました。チョコレートで作った帽子をのせて髭チョコとネクタイチョコを飾り父の日の贈り物にぴったりです。 ココアスポンジでチョコクリームと甘酸っぱい苺をサンドし、その上にシリアル入りチョコと四角いチョコレートの入ったクーベルチュールを使用した口溶けの良いチョコムースのドームをのせて、チョコレートと苺を飾りました。
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- おしゃれな帽子をかぶったお父さんをイメージし、お父さんに感謝の気持ちを伝えるのにぴったりのケーキです。 ちょっぴりビターなチョコクリームにしっとりとしたスポンジと、食感のアクセントにシリアル入りチョコを組み合わせました。間にはダイス苺とマシュマロを入れ、甘いスイートチョコクリームで包み込みました。
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- 見た目は大福、食べてみるとケーキ!人気のティラミスを和素材「求肥」と組み合わせたケーキです。 なめらかな食感の求肥で、濃厚な口溶けで乳の風味豊かなマスカルポーネクリームと、 食感のアクセントにほろ苦いコーヒーゼリーを優しく包みました。香り高いコーヒーシロップがケーキ全体をスッキリとした味わいにし、和と洋が調和した新感覚なスイーツが味わえます。
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