【中評価】「シーフードは目で楽しみたいんじゃない、食べて味わいたいんだよ」 「お菓子な娘」さんの「マルちゃん QTTA SEAFOODラーメン」についてのクチコミ・評価
マルちゃん SEAFOODラーメン カップ72g
発売日:2017/3/27
‐ view
総合評価 2
シーフードは目で楽しみたいんじゃない、食べて味わいたいんだよ
カニカマ、ホタテ、イカ、玉子に青ネギ。
魚介をはじめ、豊富なのは具の種類だけ。
赤、白、黄に緑、鮮やかなのは彩りだけ。
カニカマはカニカマらしい甘さとほぐれやすさ。
歯ごたえはないけど風味がなかなかのホタテ。
青ネギは香らないけど、いくらかシャキシャキ。
玉子は見掛け倒しで、あんまりフワフワじゃない。
イカはどこにいたのか、全くわからなかった。
どれも具材としては頑張っているものの、
スープにそれぞれの個性を出すことは無し。
麺は熱湯を注ぎ2分ほどでちょうどよく、
3分も経つとやわらかめ、
着々と食感が損なわれていく。
それでもここまではまだ良かったんだ。
さらなるこだわりを知ってしまったのが悪かった。
麺がなめらかで弾力あるつやもち製法?
ラードを使って揚げたって本当なの?
特になめらかつやつやではないし、
もちもちとした弾力なんて全く無ければ、
ラードの香ばしい風味も感じられない。
麺自体にラード感が無いんだから、
スープにその旨みがあるわけなく、
実現したという濃厚さとは程遠い。
一つだけ『具沢山』はその通り。
だけどそれも、思わず「くった~」と言いたくなるほどじゃない。
具は二の次、そこに力を入れすぎて他が残念になるくらいなら、
具無しでスープと麺のクオリティに全力を注いでもらいたい。
スープも重要だけど、何より麺にこだわる自分向けじゃない。
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入手:購入品/スーパー/Aコープ
食べた日:2017年12月
投稿日:2017/12/23
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なっこままさん6 普通のシーフードとは一味違う!
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SweetSilさん6 食った~~くったぁ~~~(*´Д`)
ラードの香ばしい風味がする麺に、
ホタテやあさりなどの魚介エキスの旨みを
利かせたシーフード味スープQTTA
くった~~って名前からして
「カップラーメン」カテゴリの新発売
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- 1983年の発売以来、変わらない味わいで親しまれてきた「わかめラーメン」から、3種のわかめ素材でとことん「わかめラーメン」の圧倒的満足感を体感できる新商品を開発しました。葉わかめと茎わかめの2種類のわかめ具材と、別添のわかめパウダー入りふりかけを加えて仕上げるスープが、120gの超大盛りめんに絡む食べごたえ抜群の一杯です。
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- これまでのご当地麺としても知られるスタミナラーメンとは異なる、野菜ににんにくや背脂などを組み合わせたパンチが効いた味付けの "新たなスタミナ系" がブームになっています。ラーメン雑誌などメディアでも特集されて新ジャンルとして確立しつつある中、直近では旨辛要素を加えた辛スタミナ系が台頭しています。今回の麺神はこちらの辛スタミナ系を再現。濃い味付けは超極太麺の麺神ともよく合い、さらに辛さも効いているため夏にもぴったりなメニューです。
暑くなる季節にぴったりな食欲そそる旨辛メニューの「麺神」をぜひお試しください。
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