今週新発売のフジパンまとめ!『森の切り株』、『ロングスティック ミルクキャラメル』など♪
2024年6月2日
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総合評価 5
麦のやさしい甘み
九州の甘いお味噌、好きなので買ってみた(・◇・)
余分な添加物のない、麦麹の味噌は、強いクセがなくてやさしい甘み。
ふんわりといい香りがあるんですが、
残念なのは、少しアルコール臭が強いこと(;・∀・)
天然醸造の味噌なので、熟成が自然にすすみすぎることを抑えるためにでしょうか、
加えられた酒精の量が多すぎる?
加熱してもなお、かなりアルコールの匂いや味が残るんです・・・。
作る時期にも拠るのかもしれませんが、少しきつすぎると感じます。
せっかくのやさしい味がもったいないなぁ・・・。
378円也。
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入手:購入品/ケンコーコム
食べた日:2010年10月
投稿日:2010/11/02