【高評価】「牛乳と卵のエクレア」 「SANA」さんの「モンテール　小さな洋菓子店　牛乳と卵のエクレア」についてのクチコミ・評価

牛乳と卵のエクレア
モンテール 小さな洋菓子店 牛乳と卵のエクレア 新元号記念特別パッケージ。たまたま安くなっていたので、購入しました。

スイーツを食べながら新時代の幕開けをお祝い!
カカオの風味豊かなチョコを生地にたっぷりとかけたエクレアです。
北海道産生クリームと自家炊きカスタードをブレンドした、なめらかなクリームをエクレア生地につめました。
との事。

見た目はよくある？エクレア。クシュッと食感で、甘くて美味しい〜(*^^*)

エクレア生地はふんわりクシュッとしていて、ゴワつきもなく程よい厚みで食べやすく。
表面のチョコはビターよりで程よい甘さ。
中のクリームはトロリと滑らかで、クリーミーで甘いけど、クドい感じはなく量もたっぷりで良いですね〜。

特に秀でた部分がある様には思えないけど、全体的なバランスがよく、ロングセラーで人気なのも納得です。とても美味しく頂きました〜。

221kcal.