エースコック 極どろ 海老味噌味そば 麺大盛り
発売日：7月1日
食べたい
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【高評価】「好みが分かれる味」 「グルメおう」さんの「日清食品 カップヌードル 蘭州牛肉麺」についてのクチコミ・評価
日清食品 カップヌードル 蘭州牛肉麺 カップ76g
発売日：2019/4/8
‐ view 2
総合評価 5
好みが分かれる味
蘭州牛肉麺はイスラム教徒が多い蘭州市の辣油が入った牛骨スープのラーメンですが、このラーメンを取扱うお店は全国に少数しかありません。
それは具材にあるコリアンダーの葉（パクチー）や八角等の独特の匂いと味が強烈でダメな人は全く受け付けず商売するのが難しい為です。
こちらの日清さんの蘭州牛肉麺も本場を良く再現されていて八角は無いものの、パクチーの匂いが結構来ます。ラー油の辛さもさほど辛くないので苦手な方も大丈夫でしょう。
パクチーの味と匂いに興味ある方は是非一度お試し下さい（笑）
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入手：購入品/スーパー/マックスバリュ
食べた日:2019年5月
投稿日:2019/05/29
コメント一覧 （0件）
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胡桃風呂さん6 パクチー&辛旨味が最高！でもそんなに辛くないよ！
これは美味しいです。
パクチー好きにはおすすめです。
エスニックフードだけど、ジャンルはあくまで中華。
パクチーってこういうスープにも合うんですね。 -
リコッコさん4 パクチーの香り、牛肉スープ美味しい。
パクチーの香り味わい、効いてます。
牛肉スープもコクがあって、辣油の辛味も美味しい。
麺も細麺で、スープ絡み最高。
飲み干す一杯です。 -
もちもちもっさん6 私はスキっ☆
エスニック感満載なので、好き嫌いは分かれそうだけど、私は好きです♪
カップヌードルのエスニックシリーズが大好きで、トムヤムクンやシンガポールラクサにハマりまくった経験ありです☆（ミーゴレンはイマイチだったな・・・）
そのラインがスキな方にはオススメです。
蘭州牛肉麺には乾燥パクチーたっぷりなので、パクチーが駄目な人はやめた方がいいかな。 -
hisagiさん6 思い出のあの味です
ラーメン文化が発達し過ぎて日本人にはあまり馴染みのない牛肉麺ですが
アジアを旅した人にとって麺料理と言えばコレ！
牛肉麺！
気軽に手軽にお手頃にあの味がコンビニで！ -
wtasさん5 独特の香りが異国感を
気になっていて
買ってみました🙆♀️
カップヌードルの外国の味シリーズってラクサやトムヤムクンが
美味しかったので期待が高まります♪
「カップラーメン」カテゴリの新発売
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- 別添の後入れ粉末スープや特製ペーストを加えてかきまぜることで、みるみるうちに「どろ系スープ」が出来上がる、味わいと調理工程を楽しめる商品を開発しました。海老だし味噌のコクと旨みを感じられるどろうまスープが大盛りのめんに良く絡み、濃厚な味わいを堪能できます。
- 別添の後入れ粉末スープや特製ペーストを加えてかきまぜることで、みるみるうちに「どろ系スープ」が出来上がる、味わいと調理工程を楽しめる商品を開発しました。海老だし味噌のコクと旨みを感じられるどろうまスープが大盛りのめんに良く絡み、濃厚な味わいを堪能できます。
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- ■めん：しっかりとした弾力と滑らかさのある丸刃の太めんです。口の中で存在感のあるめんに仕上げました。(湯戻し時間:4分)
■スープ：ポークをベースにガーリックを利かせたカレーラーメンです。別添の後入れ特製ペーストを加えることで、オニオンの旨みと香りが広がる、本格的なカレースープに仕上げました。
■かやく：程良く味付けした肉そぼろ、色調の良いねぎ、人参を加えて仕上げました。
■パッケージ：「CoCo壱番屋監修」とメニュー名を大きく訴求しつつ、調理写真でおいしさを演出したデザインです。
- ■めん：しっかりとした弾力と滑らかさのある丸刃の太めんです。口の中で存在感のあるめんに仕上げました。(湯戻し時間:4分)
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- 本場中国の若者の間でブームになりつつあり、日本でもやみつきになる辛さで再注目されている「麻辣火鍋」を、火鍋メニューが人気の中華の名店「重慶飯店」監修のもと、カップめんにしたものです。中華三昧ならではのなめらかでしっかりした食感のノンフライ麺と、唐辛子や八角など複数の香辛料が織りなす風味に牛脂の旨みが効いたスープが特徴。しびれる辛さと、本場中国の深みのあるスープが、やみつきになる味わいです。
しびれる辛さ、そして奥深い「麻辣」スープを堪能できる一品を、ぜひお試しください。
- 本場中国の若者の間でブームになりつつあり、日本でもやみつきになる辛さで再注目されている「麻辣火鍋」を、火鍋メニューが人気の中華の名店「重慶飯店」監修のもと、カップめんにしたものです。中華三昧ならではのなめらかでしっかりした食感のノンフライ麺と、唐辛子や八角など複数の香辛料が織りなす風味に牛脂の旨みが効いたスープが特徴。しびれる辛さと、本場中国の深みのあるスープが、やみつきになる味わいです。
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