「きぬよりだから水切りさいこう(〃艸〃)」 「みにぃ321321」さんの「丸昌商店 もめん」についてのクチコミ・評価
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きぬよりだから水切りさいこう(〃艸〃)
丸昌商店
丹沢大山 五右衛門
もめん
国産大豆100%使用
国産大豆使用の木綿豆腐が好きなので買ってみました。
開封すると、大豆の香りがふんわりと~からの全体的にぷるぷるしてます。
表面は、木綿らしい布目があるけど、木綿にしては全体的にもやわらかく、よくあるやわらかめの木綿も、表面は木綿らしい固さがあるけど、これは表面もやわらかめで、絹のようなつるんとした感じではないけど、絹寄りなやわらかさで、口の中でとろける。
味わいは、大豆の甘みがしっかりなおいしいお豆腐です。
いつものように、さくらのお塩をかけたら、さくらの風味が加わり、大豆の旨みも甘みも増してさいこうでしたが、個人的にもっと固いほうが好きだから、水切りしたら、ぽってり固くなり、ねっとりした質感で、大豆の風味も増してさいこうでした~♡
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入手:購入品/スーパー/相鉄ローゼン
食べた日:2020年4月
投稿日:2020/04/24
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