【中評価】「北海道産天然鮭」 「so乃」さんの「王子サーモン　王子の鮭　西京味噌」についてのクチコミ・評価

北海道産天然鮭
しっとり柔らかい鮭。
塩鮭の風味とはまた違い、甘みのある優しい味わい。
白味噌が好きなので白味噌味がする方が好みですが
西京漬けとは白味噌の味を感じるものはないはず。

白味噌がべったりついているわけではないので拭わなくていいのが
好印象です。
なんか白味噌がもったいないのでそのまま焼きました。
でも拭った方が焦げなくていいかも。
実際、味噌が付いた部分は焦げてしまいました。

しっとり食感と甘みが心に残る味わいでした

【2020/10/11追記】
残りをお弁当に入れたのを後日食べたら
結構塩気を感じました。
白味噌の味わいも感じられて良かったです。
身は少し硬くなりました。