【中評価】「ちょいと甘すぎる＞＜」 「キキコ」さんの「ヤマサ　すき焼き専科」についてのクチコミ・評価

5 ストレート使用の甘味あるすき焼きのたれ
たまり醤油の濃厚な醤油の辛みと旨みに、鰹だしの風味。
そこに、砂糖やブドウ糖、みりんなどの甘味が入って、甘味が、やや強い。
ストレートで使えて便利❕
少し甘味あるけど、すき焼きの風味にあっていいね😄

5 すき焼
ヤマサ醤油から販売されている、その他の調味料です。すき焼き専科 わりした です。
「たまりしょうゆの重厚なコクとうま味、本醸造こいくちしょうゆの芳ばしい香りとキレのよさをバランスよく合わせ、ほどよい甘さで後味もすっきりとした、すき焼のわりしたです。すき焼の他、肉じゃが、肉豆腐などにもお使いいただけます。」
そのままストレートですき焼きに使えて、だしとかいれなくても味にしまりがあっておいしく出来上がります。すき焼きのわりしたとしてだけではなく、肉じゃがや肉豆腐などの味付けにも使えるのでとっても便利な調味料ですね。

6 重宝してます
割り下系調味料はいろいろなメーカーから出ていますが、安価なものでは一番好きです。肉くささがないところが気に入ってます。かつお出汁の甘めの調味料で、こってりした仕上がりにしたい煮物などをつくるときに使ってます。
生姜やとうがらしを足してとんかつ煮などつくるとご飯がすすみます。