【中評価】「こちら」 「ゆち」さんの「シャトレーゼ　とちおとめ種苺使用　大きな苺のズコット」についてのクチコミ・評価

こちら
かなり期間が短い販売だったので、組み合わせ的には珍しさもないしどうしようと迷いもありましたがやっぱり気になり。

本日までの販売だったので節分限定ケーキも欲しかったので一緒に購入！

形状的にシャトレーゼのボンブ系のサイズをイメージしていたので想像より小さめだなと。

でもたっぷり苺はやはり目を引く華やかさ。

上面だけでなく半球状のスポンジの中には更に大きな苺がゴロゴロ。

真っ赤な苺は酸味が控えめで瑞々しく爽やかな苺の香りが広がります。
甘さも控えめな苺ですがジューシーなのでボヤけた印象もなく。

そしてホイップは口溶け良く、ミルクのコクがありつつも後口すっきり。

生地もきめ細かでふわっふわ、クリーム同様の口溶けの良さ。

間はホイップと苺のみの本当にシンプル過ぎるくらいにシンプルな作りですが
上品でスッキリながらも乳のコクのある物足りなさのないクリームに
一体何個！？というくらいにたっぷりの苺で贅沢な美味しさでした！