【中評価】「おとなしめの家系」 「たわけ」さんの「ローソン 家系総本山吉村家監修 豚骨醤油ラーメン」についてのクチコミ・評価

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総合評価 3

味3|見た目4|コスパ4

おとなしめの家系
家系総本山、ローソンお抱えの吉村家のラーメンです。

スパイスはエスビーの黒コショウが別添です。

具はチャーシュー1枚、固ゆで玉子半分、ホウレンソウ多め、海苔2枚。
チャーシューは大きめで厚みもそこそこ。
海苔は薄いのですぐにシナシナになります。
玉子はレンジアップでどうしてもやけ気味になっちゃいますね。

麺は角刃のストレート中太麺、ゴワついています。
いかにも家系な感じで美味しいです。

スープは豚骨醤油で鶏油がたくさん、器の縁に沿って層を作ります。
ギトギトではないですがそれなりの量が入っています。
味は旨塩っぱい路線ではなく甘めで、あまりとろみは感じませんでした。

そつなくまとまっているのですが、これは美味しい!という感動もない無難な家系ラーメンでした。
ニンニクや豆板醤などで自分好みにすると良いかもしれません。

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入手:購入品/コンビニ/ローソン

食べた日:2022年2月

投稿日:2022/02/25

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