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2024年5月19日
【中評価】「香りが強い」 「レビュアー」さんの「九鬼 韓国料理に合うごま油」についてのクチコミ・評価
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総合評価 4
香りが強い
同封レシピのチヂミを作った。
香りが部屋いっぱいに広がり、帰宅した家族が、台所を覗きに来た。
使用料が多いためか、すぐなくなった。
ワカメスープに入れても、良かった。
ただ香りが強すぎるため、ネギダレを作るとネギの風味を殺してしまい、美味しくはない。
ネギダレは和食用が美味しかった。
胡麻油好きにプレゼントして喜ばれた。
見た目も洒落ているので、ちょっとした手土産にもいい。
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食べた日:2013年4月
投稿日:2013/05/13
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ukchiechieさん7 とっても香ばしいです
キムチチゲを作るときに使いました。
火を止める直前に入れています。
とっても香りが高く、食欲をそそります。
ごま油の色は、通常のものよりも濃い飴色です。 -
sunsunさん7 仕上げに
コクと香りが濃いので、料理の最後の一振りで、味がグーンとアップしました。ちょっと物足りないお味でも、これをかけたら美味しくなるんです。 -
アケチャンさん6 コクが違います！
ごま油はどれもコクがあり美味しいですが、このごま油はコクにさらに香ばしい香りと旨みが感じられ本格的な味わいになります。しっかりした味なのでごまが好きな方にオススメです。 -
ゆーま大好きさん6 チャーハンの仕上げに☆
ガラスープをベースにしたチャーハンの仕上げにひと回しかけたら香りがよく本格的に仕上がりました。 -
ぐるーみーさん7 料理にコクがでます。
開封時の香りは「和食に合う」ほうがしっかりしている感じでしたが、料理に使うとこちらのほうが味わい深く感じられます。塩、一味、ごま油だけのシンプル＆簡単ナムルもいつもより韓国料理らしくなったし、お弁当用炒め物は冷めて時間がたってもごま風味がしっかり！これからの季節、生野菜用ドレッシングにも重宝しそうです。
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