【高評価】「クレームブリュレをイメージしているのが伝わってくる。」 「つな」さんの「Ｐａｓｃｏ　クレームブリュレのブリオッシュ」についてのクチコミ・評価

クレームブリュレをイメージしているのが伝わってくる。
ふっくらとしたパン生地はブリオッシュ生地だそうですが味は普通のパン生地にしか感じず。ですが口どけの良さがあるのはやはりブリオッシュ生地だからでしょうか。

カスタードクリームはねっとりなめらか。
バニラビーンズ入りで甘い香りはするのですが、優しい甘さでミルク感たっぷりな味わいです。
クリームの上のカラメルシュガーはジャリジャリザクザク！
バニラ風味グレーズはバニラビーンズ入りで甘いのですが、クリームが意外にも甘さ控えめだったのでグレーズの甘さが丁度良かったです。

去年はカラメルにほろ苦さがあったような気がするのですが今年は感じず。
ですがカラメルシュガーのザクザク食感とコクのあるカスタードクリームでクレームブリュレをイメージしているのがちゃんと伝わってきました！
(328Kcal)