【中評価】「【不合格】和菓子でよくある常温ゼリーだが…」 「レビュアー」さんの「津山屋製菓　花あわ雪」についてのクチコミ・評価

しっとりもっちり彩り豊かに映える和(=^ェ^=)
花あわ雪。
きらきら綺麗なので買ってみました。
卵白メレンゲの寒天菓子です。
珈琲、甘夏、巨峰、いちごの寒天ゼリーが混ぜ込まれています。

4 果汁の味わいが美味しい、寒天の弾力もあり他の寒天菓子とは一味違うかも
大正元年創業 津山屋製菓さんの花あわ雪。津山屋さんは寒天のお菓子が美味しいお店です。
以前、高級スーパーで津山屋さんの寒天菓子が「人気です！」ポップと共にお店の入口すぐの棚1面に並べられていて、その時に購入して以来、津山屋さんの寒天菓子のファンです。
寒天菓子と聞くと、柔らかい食感のふるふるの寒天菓子で味も薄めのものを思い浮かべますが、津山屋さんの寒天菓子は果汁の味もしっかり味わえて弾力のある食感の寒天で美味しい驚きがあります。
「花あわ雪」は、卵白メレンゲの寒天と果汁や珈琲の寒天を組み合わせた寒天菓子です。