今週新発売の期間限定まとめ!『ミニカップ 抹茶&ブラウニー』、『マックカフェ バイ バリスタ もものスムージー』など♪
2024年5月10日
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総合評価 5 リピしたい
ダマンドがけ!ほうじ茶香る和ベーグル♪
お取り寄せを着々と消費…というのも、また金曜日に届くから(笑)
主人の単身赴任をいいことにお取り寄せしまくっておりますσ(^_^;)
今回は室温解凍→レンジ加熱→ベーグル生地部分に水をまとわせ、ダマンドのある上側だけを2分くらいトーストしていただきました。
程よいトースト加減だったのか、今回はダマンドはサクじゅわに仕上がり、生地は上半分が程よくパリッと、多くがむぎっとしつつふんわり感も保った仕上がりに!グラトニーさんのベーグルはちょっと加熱しすぎるだけで水分が抜けやすい模様。加減が難しいですが、今回が1番上手くできた気がする!
生地からはほうじ茶が優しく香り、お味としてもほうじ茶を感じられます。
ダマンドは香ばしくじゅわっとする食感に背徳感♪
スイートポテトはねっとり、さつまいもの自然な甘さを感じられ、巻き込まれているだけじゃなくてベーグルの真ん中にもスイートポテト溜まりがあって嬉しい!
165gの比較的重いベーグルですがペロリ♪
美味しくいただきました!
ごちそうさまでした(*´꒳`*)
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入手:購入品/通信販売・ネットスーパー/Gluttony's Bagel Labo
食べた日:2023年2月
投稿日:2023/02/15