『土用の丑の日』に冷たいスイーツはいかが?

味わいの異なる濃厚なチョコクリームとペーストを生地につめ、表面をチョココーティングした細長いエクレアです。
モンテール自家製のベルギーチョコで作ったペーストと、そこにホイップクリーム等を加えたチョコクリーム、更に口溶けの良い生地のチョコが口の中で重なり、チョコの芳醇な風味が口いっぱいに広がります。
チョコのクリームとペーストにうなぎエキスをプラス。