和菓子専門店の味わいを目指し、すべてにこだわったあずき最中アイスです。ぎっしり詰めた餡には「北海道産とよみ大納言」を使用し、小豆の風味、粒感が楽しめる上品な甘さに。もなか皮には「国産米粉」を使用し、あずきの味わいを最大限に引き立てる、やさしい風味と食感に仕上げました。餡に合わせたミルククリームにもあずきエキスと練乳を加え、あずきと相性の良い味わいに仕立てました。